Для начала работы с задачами, вам необходимо создать колонки задач, перейдите в раздел Справочники → Колонки задач и добавьте или отредактируйте элементы. Расположите элементы в том порядке, в котором вы хотите их видеть в разделе CRM → Задачи.

Рисунок 1
После изменения и добавления колонок задач перейдите в раздел Настройки → CRM и выберите Столбец в задачах, который является завершенным и сохраните изменения.

Рисунок 2
Задача будет считаться завершенной, если она переместится в колонку, которая считается завершающей. В таком случае те, кто назначены исполнителем и ответственным, получат уведомления в системе.
Помимо стандартных уведомлений вы можете настроить собственные, подробнее об этом: